Protos Verdejo 2020 | FARE Rueda

  • Saldi
  • Prezzo di listino €10,95
Tasse incluse. Spedizione calcolate al checkout.


Uva: 

Verdeo 100%

Area:

Piantato più di 15 anni fa. Terreno asciutto con suoli ghiaiosi.

Tipo di vino: 

Vino bianco affinato sulle fecce fini

Azienda vinicola:

Protos Bodega

Volume:

75 cl.

Alcol:

13% vol

Vinificazione: 

Vendemmia notturna meccanica. Macerazione a freddo di 4/5 ore. Affinamento sulle fecce fini per circa 3 mesi, a seconda degli assaggi giornalieri.

Note di degustazione:

Colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdi che ne rispecchiano la giovinezza.

Aromi di frutti tropicali (ananas) e agrumi compaiono per primi insieme a frutti bianchi (mela) ed erbe aromatiche, come bosso e finocchio.

Asciutto con un sorprendente equilibrio di freschezza e acidità. Buona struttura e corpo conferiti dall'affinamento sulle fecce fini. Finale lungo con un palato leggermente amarognolo, tipico della varietà.

Servizio e abbinamento:

Davvero un'ottima scelta da abbinare a formaggi, paella, pasta o pesce.

Servito a 6-7°C.