Paprica

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DESCRIZIONE

Paprika affumicata fatta a mano.

La saggezza e la cura di un nonno alla sua famiglia danno origine al marchio Don Pablo, un prodotto che è il risultato di una vendemmia magnifica e di una lavorazione meticolosa che si tramanda di generazione in generazione dal XVII secolo a Candeleda (Ávila).

Il processo di disidratazione del peperone viene effettuato in essiccatoi in pietra centenari utilizzando legno di quercia e leccio. Una volta affumicato, la testa dei peperoni viene rimossa per ottenere un sapore di altissima qualità e un colore unico, che non richiede alcun tipo di additivo o olio aggiunto.

Una volta provato, non sarai in grado di cambiarlo.

Tratto da:

Candeleda, Castiglia e Leon, Spagna.

Peso netto:

70 g

INGREDIENTI

Pepe affumicato al 100%.

Senza Glutine e Senza Lattosio

 NUTRIZIONE  PER 100 g
Energia 460 kcal
Grasso 12.40 g
   di cui saturi 2.08 g
Carboidrato 58.20 g
   di cui zucchero 9.40 g
Proteina 15.30 g

 

CONSERVAZIONE E CURA

Conservare in un luogo fresco, buio e asciutto.
Dura circa 2 anni.