Olio Extra Vergine di Oliva - Los Llanos de Gredos

  • Saldi
  • Prezzo di listino €11,95
Tasse incluse. Spedizione calcolate al checkout.


 

DESCRIZIONE

Los Llanos de Gredos è un olio extravergine di oliva ottenuto da olive raccolte verdi negli uliveti della Sierra de Gredos meridionale (Avila).

Le olive vengono raccolte quando sono verdi al 70%, da metà ottobre a inizio novembre. Le olive vengono raccolte e molite lo stesso giorno, ad una bassa temperatura inferiore a 25ºC, in modo da non distruggere i loro antiossidanti, e solo mediante procedimenti meccanici a freddo.

È un olio multi-varietale ottenuto dalle varietà manzanilla, cornicabra, gordal e picual, che si traduce in un olio morbido ed equilibrato con un amaro medio e un'acidità poco pronunciata. Ha profumi di mandorla, mela verde, con note di erba e pomodoro, un colore verde intenso con sfumature gialle, che lo rendono un olio dall'altissimo valore organolettico, ideale per un utilizzo a crudo.

Tratto da:

Sierra de Gredos, Avila, Spagna.

Premi:


Medaglia di bronzo in "Premios Mezquita-VIII Concurso Ibérico a la Calidad del AOVE 2021" . Il contenuto di olio extra vergine di oliva più prestigioso in Spagna.

Medaglia d'argento Olive Japan-International Extra Virgin Olive Oil Competition 2021

Peso netto:

500 ml.

 NUTRIZIONE  PER 100 g
Energia  3700kJ / 900 kcal
Grasso 100 g
   di cui saturi 14 g
Carboidrato 0 g
   di cui zucchero 0 g
Proteina 0 g
Sale 0 g

 

CONSERVAZIONE E CURA

Come conservare il nostro prodotto?

Conservare in un luogo fresco e asciutto