Manzo Cecina Premium Riserva - Manzo essiccato affumicato

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DESCRIZIONE

Carne secca Premium Reserva, con il proprio marchio di qualità: IGP Cecina de Leon, CAPOLAVORO CULINARIO.
Questa è una carne secca unica ed esclusiva, risultato di oltre 50 anni di esperienza nella produzione di squisiti pezzi di Cecina de Leon con la massima cura e il miglior know-how dell'azienda a conduzione familiare Cecinas Nieto.
Selezionando i migliori quarti posteriori dei loro bovini, si ottiene una carne succosa e ricca che viene stagionata solo con ingredienti naturali, i tronchi di legno di quercia vengono consumati lentamente, 18 mesi dopo si ottiene questo prodotto, UNICO ED ECCEZIONALE.
Nel 2019, questo prodotto è stato premiato con i 3 Gold Start e una Golder Fork nei GREAT TASTE AWARDS.

Tratto da:

Leon, Castiglia e Leon, Spagna.

Peso netto:

80 g. già affettato per facilitarne il consumo e la conservazione.

INGREDIENTI

Manzo, sale e fumo naturale.

Senza Glutine e Senza Lattosio

 NUTRIZIONE  PER 100 g
Energia 314 kcal
Grasso 18.10 g
   di cui saturi 3.57 g
Carboidrato 0.6 g
   di cui zucchero 0.23 g
Proteina 37.2 g
Sale 4.88 g

 

CONSERVAZIONE E CURA

Come consumare il nostro prodotto?

Per ottenere i migliori risultati, semplicemente apri la confezione almeno 30 minuti prima di mangiare.

La cecina viene normalmente servita da sola con una spolverata di sale marino e un filo di buon olio d'oliva. In Spain Iberico ci piace con trucioli di Formaggio Manchego e una pioggerellina del nostro olio d'oliva.

Come conservare il nostro prodotto?

Conservare in frigorifero tra 4 e 10 gradi Celsius. Solitamente dura fino a 6 mesi nella confezione originale sottovuoto.